Капустная диета № 3 | Lehnik.ru

КАПУСТНАЯ ДИЕТА № 3

диета

КАПУСТНАЯ ДИЕТА № 3

Эту диету не рекомендуется держать дольше 1 недели. Если между приемами пищи возникает чувство голода, можете есть капустный суп или борщ (любые из приведенных ниже). Ограничения в приеме воды отсутствуют.

Перед тем как «сесть» на эту диету, лучше посоветоваться с врачом.

1-й день: капустный суп (в любом количестве); любые фрукты, за исключением бананов.

2-й день: капустный суп (в любом количестве); овощи в любом виде.

3-й день: капустный суп (в любом количестве); фрукты и овощи (за исключением картофеля и бананов).

4-й день: капустный суп (в любом количестве); бананы (до 6 штук); молоко.

5-й день: капустный суп (в любом количестве); рыба, курица или нежирная говядина (не более 600 г); помидоры; 8 стаканов воды.

6-й день: капустный суп (в любом количестве); рыба, говядина или курица с гарниром из овощей; 8 стаканов воды.

7-й день: капустный суп (в любом количестве); овощи в любом виде; коричневый рис; свежевыжатый фруктовый сок без добавления сахара.


Капустный суп с морковью и коричневым рисом

1 кг белокочанной капусты,
6 средних головок репчатого лука,
6 штук моркови,
5 стеблей сельдерея,
2 сладких перца,
1 стакан коричневого риса (добавляется в суп уже в вареном виде),
3 спелых помидора, зелень укропа и петрушки, соль и специи по вкусу.

Отварите рис. Налейте в кастрюлю 5 л воды, посолите ее и доведите до кипения. Капусту, репчатый лук, морковь, сельдерей, сладкий перец, помидоры (без кожицы) мелко нарежьте и опустите в кипящую воду, вновь доведите до кипения и варите до мягкости овощей. За 2 минуты до готовности добавьте в суп вареный рис и специи. Разлейте суп по тарелкам и украсьте его измельченной зеленью петрушки и укропа.


Диетический борщ

400 г белокочанной капусты,
1 цуккини,
1 головка репчатого лука,
1 некрупная свекла,
2—3 листика свекольной ботвы,
1 некрупный сладкий перец,
1 морковь,
1 стебель сельдерея,
2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, зелень укропа,
зеленый лук, соль по вкусу.

Доведите до кипения 5 л подсоленной воды и положите в нее мелко нарезанные белокочанную капусту, цуккини, сладкий перец и свекольную ботву. Репчатый лук, свеклу, морковь, сельдерей измельчите и потушите в сковороде с растительным маслом, добавив томатную пасту. Тушеные овощи добавьте в кастрюлю с капустой и варите до готовности. Украсьте борщ мелко нарезанной зеленью укропа и измельченным зеленым луком.


Борщ постный с белокочанной капустой и фасолью

500 г белокочанной капусты,
100 г фасоли,
2 головки репчатого лука,
1 некрупная свекла,
1 сладкий перец,
3 помидора,
1 морковь,
3 столовые ложки растительного масла,
зелень укропа и петрушки,
1 столовая ложка сахара,
соль по вкусу.

Замочите фасоль в теплой воде на 4 часа и варите ее до готовности. Свеклу, репчатый лук и морковь измельчите, положите в сковороду с растительным маслом, посолите, добавьте сахар и пассеруйте в течение 10 минут. Капусту нашинкуйте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте спассерованные овощи, посолите и варите 20 минут.

Затем добавьте фасоль, мелко нарезанный сладкий перец и очищенные от кожицы помидоры. Готовый борщ украсьте измельченной зеленью петрушки и укропа.


Источник — Ольга Николаевна Трюхан. Капустная диета. 5 шагов к стройности

Tags:
Leave a Comment