Тест «Диетология»
Вопросы для проведения тестирования среднего медицинского персонала
| Задание №1 | ||
| Грызуны могут заражать пищевые продукты болезнетворными микробами: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | туляремии, сальмонеллёза |
| 2) | — | брюшного тифа |
| 3) | — | туберкулеза |
| Задание №2 | ||
| Основными технологическими нормативными документами являются: | ||
| Выберите один из 2 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | «Картотека блюд лечебного и реанимационного питания» |
| 2) | — | «Химический состав пшеничных продуктов» |
| Задание №3 | ||
| Признаки клинической смерти: | ||
| Выберите несколько из 5 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | Потеря сознания |
| 2) | — | Помутнение роговицы |
| 3) | — | Кошачьи глазки |
| 4) | + | Отсутствие дыхания |
| 5) | + | Отсутствие кроввобращения |
| Задание №4 | ||
| Утверждает меню раскладку в лечебно — профилактическом учреждении: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | диетолог |
| 2) | — | Заведующий пищеблоком |
| 3) | — | Заведующий производством |
| 4) | + | Главный врач Главный бухгалтер |
| Задание №5 | ||
| При остром панкреатите после отмены режима голода можно разрешить больному: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | отварное мясо |
| 2) | — | бульоны |
| 3) | + | каши |
| 4) | — | боржоми |
| Задание №6 | ||
| Углеводы бывают: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | простые и сложные |
| 2) | — | усвояемые и неусвояемые |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №7 | ||
| За ведение бракеражного журнала несет ответственность: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | диетсестра |
| 2) | + | дежурный врач |
| 3) | — | диетолог |
| 4) | — | зав. производством |
| Задание №8 | ||
| Классификация витаминов: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | водорастворимые, жирорастворимые, витаминоподобные вещества |
| 2) | — | А, В, С, D, Е |
| 3) | — | заменимые и незаменимые |
| Задание №9 | ||
| Признаки паратифозных отравлений: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | головная боль, озноб, иногда повышение t0 тела |
| 2) | — | тошнота, рвота, понос |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №10 | ||
| Мухи являются переносчиками: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | брюшного тифа, дизентерии |
| 2) | — | туберкулеза, холеры |
| 3) | + | всего перечисленного |
| Задание №11 | ||
| Диета №10. Целевое назначение: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | способствовать улучшению кровообращения |
| 2) | — | улучшение функции сердечно-сосудистой системы, печени, почек |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №12 | ||
| Ответственность за питание зондовых больных в отделении несет: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | Зав.отделением |
| 2) | + | Лечащий врач |
| 3) | — | Старшая медсестра |
| 4) | — | буфетчица |
| Задание №13 | ||
| Энергетическая ценность рациона диеты №1 | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | 3 000 — 3 500 ккал |
| 2) | — | 2 500 — 3 000 ккал |
| 3) | — | 2 000 — 2 500 ккал |
| Задание №14 | ||
| Аминокислоты бывают: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | заменимые и незаменимые |
| 2) | — | жирные |
| 3) | — | непервариваемые |
| Задание №15 | ||
| К макроэлементам относятся: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | железо, медь, цинк |
| 2) | — | кальций, фосфор, магний, калий, натрий |
| 3) | + | кобальт, йод |
| Задание №16 | ||
| Диета №9. Цель назначения: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | способствовать нормализации углеводного обмена |
| 2) | — | способность нормализации жирового обмена |
| 3) | — | способность нормализации белкового обмена |
| Задание №17 | ||
| Тепловая обработка | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | ускоряет переваривание белков |
| 2) | — | замедляет переваривание белков |
| 3) | — | не влияет на пищеварение |
| Задание №18 | ||
| Избыток белка в пище приводит ко всему перечисленному, исключая | ||
| Выберите один из 5 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | усиленное образование биогенных аминов (скатола, индола в кишечнике) |
| 2) | — | повышения уровня мочевины в крови и кишечнике |
| 3) | + | истощение |
| 4) | — | усиление процессов гниения белков в кишечнике |
| 5) | — | положительный азотистый баланс |
| Задание №19 | ||
| Усиленное расщепление белков в организме происходит при | ||
| Выберите несколько из 5 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | злокачественных новообразованиях |
| 2) | — | ожирении |
| 3) | + | ожоговой болезни |
| 4) | + | инфекционных заболеваниях |
| 5) | + | голодании |
| Задание №20 | ||
| Энергетическая ценность жиров (1г) при окислении: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | 10 ккал |
| 2) | + | 9 ккал |
| 3) | — | 6 ккал |
| Задание №21 | ||
| Чем больше насыщенных жирных кислот, тем: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | выше температура плавления |
| 2) | — | более длительное переваривание, меньшее усвоение |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №22 | ||
| Молочные жиры являются источником | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | витаминов А, Д, каротина |
| 2) | — | витамина Е |
| 3) | — | все перечисленное |
| Задание №23 | ||
| Продукты, источники жиров: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | масло, орехи грецкие, сыры |
| 2) | — | сливки, сметана |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №24 | ||
| К фосфолипидам относятся: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | лицетин |
| 2) | — | холестерин |
| 3) | — | все перечисленное |
| Задание №25 | ||
| Показания к назначению диеты №5: | ||
| Выберите несколько из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | хронический гастрит, в стадии обострения |
| 2) | + | острый гепатит, острый холецистит |
| 3) | + | хронический холецистит, ЖКБ вне обострения |
| Задание №26 | ||
| К незаменимым аминокислотам относятся: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | триптофан,лейцин,валин |
| 2) | — | изолейцин,лизин,метионин,фенилаланин |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №27 | ||
| Холестерин: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | регулирует проницаемость мембран клеток |
| 2) | — | участвует в образовании жирных кислот гормонов половых желез, витамин Д в коже |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №28 | ||
| Жиры подразделяют на: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | насыщенные и ненасыщенные |
| 2) | — | нейтральные и жироподобные вещества |
| 3) | + | фосфолипиды и стеарины |
| Задание №29 | ||
| Ответственность за организацию лечебного питания в отделении несет: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | буфетчица |
| 2) | + | зав.отделением |
| 3) | — | диетсестра |
| 4) | — | старшая медсестра |
| Задание №30 | ||
| В диете №10 повышено содержание: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | железа |
| 2) | + | калия, магния |
| 3) | — | минеральных веществ |
| Задание №31 | ||
| Жиры: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | участвуют в обменных процессах |
| 2) | — | входят в состав клеток и клеточных структур |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №32 | ||
| Для предупреждения пищевых отравлений, вызванных кишечной палочкой, протеей необходимо: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | содержание рук в чистоте, отсутствие мух |
| 2) | — | чистота помещений, инвентаря и оборудования столовых |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №33 | ||
| При хронической недостаточности кровообращения нарушение водно-минерального обмена выражается в: | ||
| Выберите несколько из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | гипернатриемия |
| 2) | + | гипокалемия |
| 3) | — | гиперкалиемия |
| 4) | — | гипонатриемия |
| Задание №34 | ||
| Основные простые углеводы: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | глюкоза, галактоза, фруктоза, сахароза |
| 2) | — | крахмал, гликоген |
| 3) | — | все перечисленное |
| Задание №35 | ||
| При окислении 1 г углеводов образуется энергия: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | 4 ккал |
| 2) | — | 9 ккал |
| 3) | — | 10 ккал |
| Задание №36 | ||
| Углеводы образуются в организме из: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | жиров |
| 2) | — | белков |
| 3) | + | всего перечисленного |
| Задание №37 | ||
| Недостаток углеводов в организме приводит к: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | кетоацидозу |
| 2) | — | нарушение жирового обмена |
| 3) | — | нарушению белкового обмена |
| Задание №38 | ||
| Наибольшее количество натрия содержится в: | ||
| Выберите один из 5 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | мясе |
| 2) | — | твороге |
| 3) | + | колбасе |
| 4) | — | яйцах |
| 5) | — | молоке |
| Задание №39 | ||
| При тяжелом демпинг-синдроме больному рекомендуется | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | сухоедение |
| 2) | — | небольшое количество жидкости |
| 3) | — | только жидкая пища |
| Задание №40 | ||
| Врачебную тайну составляют: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | только сведения о состоянии здоровья и диагнозе гражданина, обратившегося за медицинской помощью и сведения о состоянии здоровья законных представителей пациента |
| 2) | — | сведения о состоянии здоровья и диагнозе гражданина, обратившегося за медицинской помощью и сведения о состоянии здоровья близких родственников пациента |
| 3) | — | только сведения о состоянии здоровья и диагнозе гражданина, обратившегося за медицинской помощью и иные сведения, полученные при его медицинском обследовании и лечении |
| 4) | + | сведения о факте обращения гражданина за оказанием медицинской помощи, состоянии его здоровья и диагнозе, иные сведения, полученные при его медицинском обследовании и лечении |
| Задание №41 | ||
| К неусвояемым углеводам относятся: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | крахмал |
| 2) | + | клетчатка, пектин |
| 3) | — | гликоген |
| Задание №42 | ||
| Полиненасыщенные жирные кислоты это: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | лецитин |
| 2) | — | холестерин |
| 3) | + | арахидоновая, линоливая, линолиновая |
| Задание №43 | ||
| Витамины — это вещества, которые: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | не образуются в недостаточном количестве |
| 2) | — | действуют на обмен веществ самостоятельно или в составе ферментов |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №44 | ||
| Энергетическая ценность диеты №8: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | 1 200 — 1 400 ккал |
| 2) | — | 1 600 — 1 850 ккал |
| 3) | + | 2 000 ккал |
| Задание №45 | ||
| Источники витамина А: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | печень говяжья, свинная |
| 2) | — | масло сливочное, яйца |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №46 | ||
| Источники витамина В: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | свинина, горох, фасоль, пшено |
| 2) | — | печень говяжья, ячневая крупа, телятина |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №47 | ||
| Неотложная помощь при попадании инородного тела в дыхательные пути | ||
| Выберите несколько из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | наклонить человека головой вниз и постучать по спине |
| 2) | + | применить приём геймлиха |
| 3) | + | вызов врача или скорой помощи |
| Задание №48 | ||
| Потребность в белках для взрослого человека (в сутки) | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | 85-90 г |
| 2) | — | 100 г |
| 3) | — | 110 г |
| Задание №49 | ||
| Продукты с большим содержанием железа (в 100 г) | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | молоко, кефир |
| 2) | — | апельсины, мандарины |
| 3) | + | печень свинная, говяжья, язык говяжий |
| Задание №50 | ||
| Неотложные мероприятия при желудочном кровотечении: | ||
| Выберите несколько из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | холод на область эпигастрия, голод, покой |
| 2) | — | кусочки льда внутрь |
| 3) | + | вызвать врача или скорую помощь |
| 4) | — | промывание желудка |
| Задание №51 | ||
| В каких продуктах быстро размножаются стафилококки | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | молоке, в кондитерских изделиях |
| 2) | — | яйце, сыре, мясных продуктах |
| 3) | + | во всех перечисленных |
| Задание №52 | ||
| Главные источники витамина С: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | яйца, мясо |
| 2) | — | молоко, творог |
| 3) | + | овощи, фрукты, ягоды |
| Задание №53 | ||
| При фосфатных камнях должны быть ограничены: | ||
| Выберите один из 5 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | мясо |
| 2) | + | молоко |
| 3) | — | птица |
| 4) | — | рыба |
| 5) | — | мучные изделия |
| Задание №54 | ||
| Значение минеральных веществ: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | построение тканей организма, особенно костей |
| 2) | — | щелочное или кислотное действие |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №55 | ||
| К микроэлементам относятся: | ||
| Выберите несколько из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | калий, натрий |
| 2) | + | железо, медь, марганец |
| 3) | + | ванадий, никель, стронций, кремний |
| Задание №56 | ||
| Диета №1. Запрещается: | ||
| Выберите несколько из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | молоко цельное, сливки, сметана |
| 2) | + | мясные, рыбные, грибные бульоны |
| 3) | + | белокочанная капуста, шпинат, редис, лук, чеснок |
| Задание №57 | ||
| Основным источником медицинского права в РФ является: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | Постановления правительства РФ |
| 2) | — | Приказы министерств и ведомств |
| 3) | + | Федеральные законы |
| 4) | — | Постановления Верховного суда |
| Задание №58 | ||
| Суточная потребность в энергии человека в наибольшей мере определяется: | ||
| Выберите несколько из 5 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | возраст |
| 2) | — | раса |
| 3) | + | характер трудовой деятельности |
| 4) | + | климат |
| 5) | + | физическая нагрузка |
| Задание №59 | ||
| Роль железа: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | регулирует внутриклеточный межтканевой обмен |
| 2) | + | для нормального кроветворения, тканевого дыхания |
| 3) | — | участвует в образовании гормональной щитовидной железы |
| Задание №60 | ||
| Значение кальция для организма: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | формирует костную ткань |
| 2) | — | участвует в процессах возбудимости нервной ткани, сократимости мышц и свертывании крови |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №61 | ||
| Через употребление каких продуктов происходит пищевое отравление, вызванное сальмонеллёзом | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | мяса, мясные изделия |
| 2) | — | яйца, молочные продукты |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №62 | ||
| Роль магния для организма: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | активирует ферменты углеводного и энергетического обмена |
| 2) | — | участвует в остеосинтезе, нормализует возбудимость нервной системы и деятельности мышц сердца |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №63 | ||
| Суточная потребность в натрии хлориде (поваренной соли) для взрослых: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | 10 — 15 г |
| 2) | — | 5 — 7 г |
| 3) | — | 3 — 5 г |
| Задание №64 | ||
| Признаки стафилококкового отравления: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | боль в эпигастрии, слабость, рвота, ослабление сердечной деятельности |
| 2) | — | понос |
| 3) | — | все перечисленное |
| Задание №65 | ||
| Показания к назначению диеты №1: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | острый гепатит, острый холецистит |
| 2) | + | язвенная болезнь желудка и 12 п.к. в стадии затухающего обострения, ремиссии |
| 3) | — | острый нефрит |
| Задание №66 | ||
| Закладка продуктов в котел производится в присутствии: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | диетсестры |
| 2) | — | заведующего производством |
| 3) | — | повара |
| Задание №67 | ||
| Жиры могут образовываться из: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | углеводов и белков |
| 2) | — | не заменяются |
| 3) | — | витаминов |
| Задание №68 | ||
| Диета №8. Запрещается: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | супы молочные, картофельные |
| 2) | — | супы бобовые, с макаронными изделиями |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №69 | ||
| Диета №9. Исключаются: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | виноград, изюм, бананы |
| 2) | — | яблоки, груши |
| 3) | — | апельсины |
| Задание №70 | ||
| Лецитином богаты: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | сметана |
| 2) | + | яйца, печень,икра |
| 3) | — | творог жирный |
| Задание №71 | ||
| Диета №10. Запрещается: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | свежий хлеб, изделия из сдобного теста |
| 2) | — | бульоны: мясные, рыбные, грибные, из бобовых |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №72 | ||
| Источники клетчатки: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | отруби, фасоль, урюк |
| 2) | — | крупы: гречневая, перловая, ячневая, овсяные хлопья |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №73 | ||
| Диета №15. Исключаются: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | горчица, хрен |
| 2) | — | жирные сорта мяса и рыбы |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №74 | ||
| Важнейшими свойствами глюкозы являются все перечисленные, кроме: | ||
| Выберите один из 5 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | быстрого всасывания в кишечнике и ассимиляции в тканях |
| 2) | — | способности служить легкоутилизуемым источником энергии |
| 3) | + | способности превращаться в лизин и другие незаменимые аминокислоты |
| 4) | — | стимуляция секреции инсулина |
| 5) | — | превращения в гликоген |
| Задание №75 | ||
| Этапы элементарной реанимации: | ||
| Выберите несколько из 5 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | Восстановить проходимость дыхательных путей |
| 2) | — | Измерить АД |
| 3) | + | ИВЛ |
| 4) | — | Измерить ЧСС |
| 5) | + | Непрямой массаж сердца |
| Задание №76 | ||
| Дератизация – это: | ||
| Выберите один из 2 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | комплекс мероприятий по борьбе с вредными насекомыми: тараканами |
| 2) | + | меры по борьбе с грызунами |
| Задание №77 | ||
| Слизистый суп рекомендуется на диету | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | 1 |
| 2) | — | 11 |
| 3) | — | 15 |
| 4) | — | 3 |
| Задание №78 | ||
| Потребность в углеводах (для здоровых людей) | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | 350 — 400 г |
| 2) | — | 100 г |
| 3) | — | 200 г |
| Задание №79 | ||
| Диету больному при поступлении определяет: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | Зав. приемным отделением |
| 2) | — | Лечащий врач |
| 3) | + | Дежурный врач |
| Задание №80 | ||
| ОМС гарантирует: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | получение медицинской помощи минимального объема |
| 2) | — | выплату пособии в случае временной утраты трудоспособности. |
| 3) | + | получение всеми гражданами РФ медицинской помощи определенного объема и уровня |
| 4) | — | бесплатное получение гражданами высокотехнологичной дорогостоящей медицинской помощи |
| Задание №81 | ||
| Продукты опасные по поражению ботулотоксином: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | рыба, мясо, варенье, колбасы |
| 2) | — | недостаточно стерилизованных консервах |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №82 | ||
| Неотложная помощь при термических ожогах: | ||
| Выберите несколько из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | сухая асептическая повязка, иммобилизация повреждённого участка |
| 2) | — | обезболивание |
| 3) | + | длительное охлаждение поражённого участка |
| 4) | + | вызов врача или скорой помощи |
| Задание №83 | ||
| Основной документ организации лечебного питания в лечебно – профилактическом учреждении: | ||
| Выберите один из 5 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | семидневное сводное меню |
| 2) | + | картотека блюд |
| 3) | — | сведения о наличии больных, состоящих на питании |
| 4) | — | все перечисленное |
| 5) | — | ведомость на выдачу продуктов |
| Задание №84 | ||
| Характеристика диеты №8: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | ограничение свободной жидкости, поваренной соли |
| 2) | — | увеличение содержания пищевых волокон |
| 3) | + | все перечисленное |
| Задание №85 | ||
| Полисахариды: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | глюкоза, сахароза |
| 2) | + | крахмал, гликоген, клетчатка, пектин |
| 3) | — | все перечисленное |
| Задание №86 | ||
| Наиболее богаты магнием продукты: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | пшеничные отруби, орехи, сухофрукты, бобовые |
| 2) | — | молоко, творог, колбасы |
| 3) | — | картофель, капуста, томаты |
| Задание №87 | ||
| Потребность жира в суточном рационе: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | 80-100 г |
| 2) | — | 60-80 г |
| 3) | — | 120 г |
| Задание №88 | ||
| Демпинг -синдром встречается: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | Хронический гастрит |
| 2) | + | Осложнение после операции на желудке |
| 3) | — | Хронический холецистит |
| 4) | — | Хронический энтерит |
| Задание №89 | ||
| Санитарно-противоэпидемический режим это: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | уничтожение микроорганизмов в окружающей среде |
| 2) | — | режим, который устанавливается в отделении |
| 3) | — | комплекс мероприятий, направленный на выполнение дезинфекции в медицинской организации |
| 4) | + | комплекс мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных заболеваний |
| Задание №90 | ||
| Диета Кемпнера нормализует: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | Обмен углеводов |
| 2) | — | Насыщение витаминами |
| 3) | + | Артериальное давление |
| 4) | — | Водный баланс |
| Задание №91 | ||
| Дезинсекция – это: | ||
| Выберите один из 2 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | комплекс мероприятий по борьбе с вредными насекомыми: мухами, тараканами, блохами, клопами и т.п. |
| 2) | — | комплекс мероприятий по борьбе с грызунами |
| Задание №92 | ||
| При истощении после тяжелых заболеваний количество жиров: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | увеличивают |
| 2) | — | уменьшают |
| 3) | — | не изменяется |
| Задание №93 | ||
| При язвенной болезни 12пт кишки в стадии ремиссии назначают диету | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | 3 |
| 2) | + | 5 |
| 3) | — | 4б |
| 4) | — | 2 |
| Задание №94 | ||
| Инсулины не требуются для усвоения: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | сахарозы |
| 2) | + | фруктозы |
| 3) | — | лактозы |
| Задание №95 | ||
| Клиническая картинка авитаминоза С: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | рахит |
| 2) | + | цинга |
| 3) | — | все перечисленное |
| Задание №96 | ||
| Калиевая диета назначается на срок: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | 3-5 дней |
| 2) | — | 1-2 недели |
| 3) | — | Неопределённый срок |
| 4) | — | 3-4 недели |
| Задание №97 | ||
| Соотношение компрессий на грудину и дыханий при проведении реанимации одни спасателем: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | 1:5 |
| 2) | + | 2:30 |
| 3) | — | 2:15 |
| 4) | — | 1:15 |
| Задание №98 | ||
| Соблюдать врачебную тайну обязаны: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | все лица, которым сведения, составляющие врачебную тайну стали известны при исполнении профессиональных обязанностей |
| 2) | — | только медицинские работники, имеющие высшее медицинское образование и свидетельство об аккредитации специалиста |
| 3) | — | только медицинские и фармацевтические работники, имеющие высшее и среднее медицинское образование |
| 4) | — | только должностные лица медицинской организации, имеющие свидетельство об аккредитации специалиста |
| Задание №99 | ||
| Питание — это: | ||
| Выберите один из 3 вариантов ответа: | ||
| 1) | + | сложный процесс поступления переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ |
| 2) | — | потребление необходимого количества белка |
| 3) | — | усвоение минеральных веществ и витаминов |
| Задание №100 | ||
| Неотложная помощь при поражении электрическим током: | ||
| Выберите один из 4 вариантов ответа: | ||
| 1) | — | Отбросить провода, проверить признаки жизни и начать реанимацию |
| 2) | — | Обесточить человека, применяя специальные средства, приступить к реанимации |
| 3) | — | Наложить сухую асептическую повязку и вызвать врача |
| 4) | + | Прекратить воздействие тока, используя спецсредства освободить человека от проводов и других электроконструкций, проверить наличие признаков дыхания и сердцебиения, вызвать врача, при необходимости приступить к реанимации |
Источник — https://www.infomed39.ru/