Советы на каждый день В. Востокова
1. Употребляйте вместо белого черный хлеб.
2. Не употребляйте по возможности промышленный сахар, заменив его нерафинированным «темным» сахаром. Еще лучше заменить сахар медом.
3. Употребляйте, если можно, морскую соль вместо рафинированной. Избегайте употреблять соль часто.
4. Предпочитайте растительное масло животным жирам. Старайтесь поменьше употреблять животных жиров. Растительное масло лучше брать нерафинированное, особенно оливковое, оно благотворно влияет на печень.
Тот, кто хорошо переносит оливковое масло, может пить его по одной столовой ложке натощак по утрам ежедневно. Это эффективно при запорах и язвенной болезни желудка. Оливковое масло хорошо употреблять с апельсиновым соком.
5. Откажитесь от жареных блюд.
6. Ешьте меньше картофеля и больше риса. Рекомендуется употреблять картофель не чаще 1—2 раз в неделю. Особую ценность представляет не лущенный рис. Печеный картофель полезно есть в кожуре.
7. Ешьте пшеницу вареную и проросшую. Пшеница обладает высокими питательными свойствами. Проросшую пшеницу готовят следующим образом: 50 — 100 г зерен моют и замачивают в воде в широкой и мелкой посуде на 24 часа. Затем воду сливают, посуду с пшеницей накрывают мокрой тряпкой и ставят в тепло. В таком состоянии ее выдерживают до появления ростков длиной не более 1 мм. В течение всего времени тряпка должна оставаться мокрой. (Другие специалисты советуют после проращивания отобрать только зерна с белыми ростками, а с зелеными выбросить. С зелеными считаются ядовитыми. Примечание В. Востокова).
8. Яблоки — один из самых лучших фруктов. Употребляйте их натощак. Ешьте плоды миндаля, арахиса, каштаны.
9. Избегайте употребления консервированных продуктов. Предпочитайте им замороженные и сушеные фрукты и овощи.
10. Полезно пить натуральные соки, овощные и фруктовые, не консервированные и не газированные.
11. Никогда не наедайтесь досыта. В процессе еды желудок должен быть наполнен пищей примерно на 2/3.
12. Старайтесь не пить воду во время еды. Вода разжижает желудочный сок и нарушает его функцию.
13. Во время еды мысли должны быть заняты исключительно пищей. Принимать пищу нужно в обстановке спокойствия и хорошего настроения.
14. Старайтесь не смешивать в одном блюде фрукты и овощи, злаки и молоко. Фрукты нужно есть не менее чем за полчаса до другого блюда.
15. Один раз в неделю воздерживайтесь от пищи, употребляя только воду.
Источник — Книга спасения. Народный лечебник. Сост. Е. Посвежинный. Воронеж: Изд. МПФ «Воронеж», 1996, стр.354-355