Тест с ответами по теме «Растительные источники биологически активных веществ: витамины, жирные масла, полисахариды. Методы выделения»

Тест с ответами по теме

«Растительные источники биологически активных веществ: витамины, жирные масла, полисахариды. Методы выделения»

Правильные ответы выделены жирным шрифтом (ответов может быть несколько)

__________________

1. Хроматографией называется процесс:

1) осаждения веществ между двумя контактирующими фазами
2) измерения светопоглощения между двумя контактирующими фазами
3) разделения смесей веществ между двумя контактирующими фазами 
4) выделения веществ, возгоняемых при нагревании

2. Для количественного определения жирных масел применяют метод:

1) гидратации
2) газовой хроматографии 
3) фильтрации
4) гравиметрии

3. Спиртовое извлечение используют при выделении:

1) полисахаридов
2) витаминов
3) дубильных веществ
4) сердечных гликозидов

4. Эффективность лекарственного препарата характеризуется степенью:

1) максимальной концентрации в крови
2) специфического воздействия на организм
3) положительного влияния лекарственного препарата на течение, продолжительность заболевания или его предотвращение 
4) возможного риска причинения вреда здоровью

5. Реакции, с помощью которых можно выявить те или иные соединения непосредственно в клетках, где они локализуются, называют:

1) общими
2) гистохимическими 
3) специфическими
4) групповыми

6. Показатель качества лекарственного растительного сырья определяется содержанием:

1) кажущихся неактивных веществ
2) биологически активных веществ 
3) сопутствующих веществ
4) балластных веществ

7. Полисахариды из растительного сырья извлекают:

1) хлороформом
2) этиловым спиртом
3) водой 
4) кислотой

8. Траву пастушьей сумки применяют как средство:

1) возбуждающее аппетит
2) кровоостанавливающее 
3) отхаркивающее
4) мочегонное

9. К основным видам извлечения БАВ из лекарственного растительного сырья относятся:

1) экстракция
2) перегонка с водяным паром
3) водное 
4) спиртовое

10. Масло из семян клещевины применяют как средство:

1) общеукрепляющее
2) антисклеротическое
3) слабительное 
4) антирахитическое

11. К лекарственным растениям, содержащим жирные масла, относятся:

1) Salvia officinalis
2) Chelidonium majus
3) Viburnum opulus
4) Ricinus communis

12. Животные жиры получают:

1) путем вытапливания жира 
2) методом прессования
3) методом экстракции
4) методом перегонки с водяным паром

13. Терапевтическая ценность лекарственных растений определяется входящими в их состав веществ:

1) биологически активных 
2) сопутствующих
3) балластных
4) кажущих неактивных

14. Биологически активные вещества – это

1) продукты растительного происхождения, применяемые с лечебной целью и разрешенные для использования
2) индивидуальные химические соединения, выделенные из растительного сырья для получения лекарственных средств
3) природные соединения, оказывающие специфическое действие на живой организм и определяющие основной терапевтический эффект 
4) химические вещества, обладающие высокой физиологической активностью по отношению к определённым группам живых организмов

15. Растительные масла из лекарственного растительного сырья получают:

1) методом гравиметрии
2) методом прессования 
3) методом спектроскопии
4) методом хроматографии

16. Определение витаминов в плодах облепихи проводят:

1) методом хроматографии
2) методом спектроскопии
3) методом перегонки с водяным паром
4) методом фотоэлектроколориметрии

17. Корни алтея используют как средство:

1) отхаркивающее 
2) слабительное
3) противокашлевое
4) потогонное

18. Содержание полисахаридов в слоевище ламинарии по Государственной Фармакопее XI определяют методом:

1) спектрофотомерии
2) гравиметрии 
3) потенциометрии
4) титрометрии

19. К методам количественного определения биологически активных веществ из лекарственного растительного сырья относятся:

1) физико-химические 
2) физические
3) биологические
4) электрохимические

20. Положительным результатом при проведении реакции раствором α-нафтола с концентрированной серной кислотой для корней одуванчика считается появление окраски:

1) желто-красного
2) сине-фиолетового
3) фиолетово-розового 
4) оранжево-красного

21. Под подлинностью лекарственного растительного сырья понимают соответствие:

1) своему наименованию 
2) основному действию
3) срокам годности
4) срокам заготовки

22. Положительным результатом реакции Беллиера на семенные масла считается появление окраски:

1) красно-желтой
2) оранжевой
3) слабо-желтой
4) сине-фиолетовой

23. Метод рафинирования применяется для удаления:

1) от биологически активных веществ
2) от кажущих неактивных веществ
3) от сопутствующих веществ 
4) от балластных веществ

24. Анализ лекарственного растительного сырья, содержащего жирные масла, проводят методом:

1) фильтрации
2) гравиметрии
3) высокоэффективной тонкослойной хроматографии 
4) гидратации

25. Положительным результатом при проведении реакции с раствором аммиака для корня алтея считается появление окраски:

1) красной
2) желтой 
3) оранжевой
4) зеленой

26. К фотометрическим методам анализа относятся:

1) колориметрия 
2) хроматография
3) экстракция
4) гравиметрия

27. Лекарственное растительное сырье – это

1) высушенные и измельченные части лекарственных растений, упакованные в потребительскую упаковку
2) продукты растительного происхождения, применяемые с лечебной целью и разрешенные для использования
3) свежие или высушенные растения либо их части, используемые для производства лекарственных средств 
4) высушенные или свежие надземные части травянистых растений, состоящие из стеблей с листьями и цветками

28. Гравиметрические методы анализа основаны:

1) на способности биологически активных веществ к окислению
2) на растворимости биологически активных веществ в воде и неполярных органических растворителях 
3) на измерении количества света, поглощенного биологически активным веществом
4) на разделении биологически активных веществ с последующим их определением спектрофотометрически

29. Сырье семена заготавливают от растения:

1) Scutellaria baicalensis
2) Amygdalus communis 
3) Convallaria majalis
4) Polygonum bistorta

30. Алтей лекарственный относится к семейству:

1) Тiliасеае
2) Malvaceae 
3) Asteraceae
4) Linaceae

31. Облепиха крушиновидная относится к семейству:

1) Elaeagnaceae 
2) Caprifoliaceae
3) Asteraceae
4) Rosaceae

32. Раствор ацетата свинца и сульфата натрия применяют для очищения извлечений осаждением:

1) действующих веществ
2) сопутствующих веществ 
3) биологически активных веществ
4) балластных веществ

33. К физическим методам рафинирования жиров относится:

1) отстаивание, рафинация и центрифугирование
2) рафинация, гидратация и центрифугирование
3) отстаивание, фильтрация и центрифугирование 
4) рафинация, фильтрация и центрифугирование

34. Рафинирование – это комплексный процесс, состоящий из нескольких последовательно протекающих этапов:

1) разделения смесей веществ
2) обработки жиров различными агентами 
3) измерения количества света, поглощенного веществом
4) обработки горячим сухим паром

35. К лекарственным растениям, содержащим витамины, относятся:

1) Capsella bursa pastoris 
2) Atropa belldonna
3) Ricinus communis
4) Frangula alnus

36. Сырье цветки заготавливают от растения:

1) Tilia tomentosa
2) Tilia dasystyla
3) Tilia platyphyllos
4) Tilia cordata

37. Смесь растворителей: муравьиная кислота безводная – метанол – этилацетат применяется для обнаружения в листьях крапивы методом тонкослойной хроматографии

1) витамина Е
2) аскорбиновой кислоты
3) каротиноидов
4) витамина К

38. Количественное определение аскорбиновой кислоты (витамина С) в растительном сырье плоды шиповника проводят методом:

1) спектрофотометрии
2) перегонки с водяным паром
3) титрометрии 
4) гравиметрии